Un aperitivo rico y sano con aguacate que te volverá loca

Ya sabemos que el aguacate es considerado como la comida perfecta gracias a sus numerosas propiedades saludables y beneficios. Por eso, os propongo una deliciosa y sencilla receta a base de aguacates y paprika, que despertará todos vuestros sentidos y los de vuestros invitados.

Deliciosa ensalada de aguacate.

Ingredientes (para 6 personas):

  • 3 aguacates maduros, cortados por la mitad y sin hueso
  • 1 ½ a 2 cucharadas de vinagre de vino Txakoli, vinagre balsámico blanco o vinagre de arroz.
  • 3 cucharadas de pimentón
  • sal Maldon
  • ¼ taza de aceite de oliva virgen extra

Preparación:

1.Corta cada mitad de aguacate en rodajas finas y preséntalas en un plato para ensalada, de manera que queden muy juntadas.

2.Rocia cada mitad de aguacate con 1/2 cucharadita de vinagre, y luego espolvorea con paprika. Añade sal y aceite.

¡Listo! Es una receta muy sencilla que triunfa seguro. ¡Bon appétit!

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