¿Sabías que las algas marinas tienen multitud de aplicaciones y beneficios?
Las algas son organismos marinos que presentan un gran potencial biotecnológico, aún así, no se han explotado lo suficiente. Estos organismos se utilizan en la alimentación presentando un alto valor nutritivo para la dieta humana y en el sector cosmético y energético principalmente. Además, las algas se emplean en sistemas de biofiltración por su elevada capacidad de absorción de nutrientes de diversos efluentes, como por ejemplo, en aguas de piscifactorías. Otro uso que presentan las algas marinas, que hoy en día es un tema del cual se habla mucho, es en el sector energético como fuente de biocombustible. Como podéis observar, estas especies presentan multitud de aplicaciones, y sin embargo, la mayoría de las personas no son conscientes de la importancia que tienen estos seres vivos.
Las algas marinas tienen un gran potencial biotecnológico, tanto en la alimentación, cosmética natural y sector energético.
Centrándome en el área de la alimentación humana, es de especial interés, destacar la propiedad “detox” que caracteriza a estas especies marinas, de forma que favorecen a un correcto funcionamiento del organismo al ingerirlas. Esta propiedad permite que nuestro cuerpo se mantenga limpio, ya que las algas actúan como limpiadores por la acción de numerosos biocomponentes que contienen. Más adelante, hablaré detenidamente sobre las dietas “detox” ¿qué es? ¿para qué se utilizan? ¿qué beneficios aportan?
Las algas son buenas aliadas para limpiar nuestro organismo.
¿Queréis saber más sobre los efectos saludables y medicinales que se consiguen con el consumo de algas? Muy pronto lo tendréis en el siguiente post ¡No os los perdáis!
Gema Nutrafit
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